چیپس پرینگلز با طعم نمک و سرکه
چیپس پرینگلز (Pringles) یک برند معروف آمریکایی است که از سال 1968 توسط شرکت پروکتر اند گمبل (P&G) تولید شد و در سال 2012 به شرکت کلوگ (Kellanova) واگذار شد. این چیپس به دلیل شکل منحصربهفرد زینمانند (پارابولوئید هذلولی) و بستهبندی استوانهایاش شناخته میشود. پرینگلز تنها 42٪ سیبزمینی دارد و مابقی آن از موادی مثل آرد سیبزمینی، ذرت، برنج، روغن نباتی و امولسیفایر تشکیل شده است، به همین دلیل برخی تولیدکنندگان دیگر آن را بهعنوان چیپس سنتی قبول ندارند.
ویژگیها:
• طعمها: شامل اورجینال (نمکی)، خامه ترش و پیاز، باربیکیو، کچاپ، فلفل تند، پنیر چدار، سرکهای و طعمهای فصلی مثل پاپریکا و مرغ بریان.
• مناسب برای گیاهخواران: بسیاری از طعمها، مثل اورجینال و کچاپ، بدون کلسترول و چربی ترانس هستند و برای رژیمهای گیاهخواری مناسباند.
• کالری: هر 25 گرم حدود 126 تا 150 کیلوکالری انرژی دارد (بسته به طعم).
• تولید: ابتدا در آمریکا و اکنون در کشورهایی مثل هلند و انگلستان تولید میشود.
تاریخچه: پرینگلز برای رفع مشکلات چیپسهای سنتی (شکستگی، چربی زیاد، کهنگی) طراحی شد. فردریک باور شکل زینمانند و بستهبندی استوانهای را توسعه داد و الکساندر لیپا طعم آن را بهبود بخشید. نام “پرینگلز” احتمالاً از نام مارک پرینگل (کاشف روش فرآوری سیبزمینی در 1937) یا محل زندگی دو کارمند P&G گرفته شده است